クリニックBlog

2018.09.13更新

こんにちはflower2
管理栄養士の花田です。

「Smart Meal(スマートミール)」をご存知でしょうか

バランスの良い健康な食事を提供する飲食店や事業所を認証する制度で、今年度から始まりました。

制度の正式名称は、「健康な食事・食環境」認証制度で、日本栄養改善学会、日本高血圧学会など10学協会で構成されるコンソーシアムが審査・認証を行います。

認証基準は、厚生労働省が定める生活習慣病予防のための食事の目安や、日本人の食事摂取基準(2015年版)を基本として設けられました。
スマートミール1食当たりの基準には「ちゃんと」と「しっかり」の二つがあります。

「ちゃんと」・・・一般女性や中高年男性で、生活習慣病予防に取り組みたい人向け
「しっかり」・・・一般男性や身体活動量の多い女性で、生活習慣病予防に取り組みたい人向け 

 smart


また、基準に合った食事を提供するほかに、店内が禁煙であること、管理栄養士・栄養士がスマートミール作成・確認に関わっていること、「健康な食事」を説明できる人が店内にいることなども認定のための必須項目とされています。

第1回の審査結果が8月23日に発表されましたが、今回認証を得たのは68事業者です。
外食、中食、給食の3部門があり、個人店や大手チェーン店だけでなく、給食会社や社員食堂、コンビニエンスストアなども認証を得ています。

認証されたメニュー・商品には、次のようなロゴマークを付けることができます。

                          meal

外食や持ち帰り弁当を利用するときの目安になりますねheart3
もちろん、自分で作る食事に勝るものはありませんが、忙しい時には助かるし、メニューのヒントとしても活用できると思います。
もうそろそろ店頭に出回ると思うので、私もロゴマークのついた商品を探してみるつもりですnico

 

投稿者: 医療法人正育会春木レディースクリニック

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