クリニックBlog

2017.11.06更新

 

 

立冬を迎え、寒くなってきましたが・・・

 

前回の続きです。。。ihi

 

梅シロップ

 

つけてる間に泡がふつふつでてきたので、調べるとどうやら発酵しはじめてるということで、

(転倒混和をちょいちょいしていないと発酵してきちゃうみたいですgan

そういう場合はお鍋にうつして、火をいれながら泡を取り除けばいいらしく、ひと手間かけました。

そうして無事に出来上がった梅シロップ。炭酸水で割ったり、かき氷のみつにしたり、美味しかったです。nico

梅はまたジャムにしました。

来年も挑戦したいです。hand   完

 

 

培養士 荒木

投稿者: 医療法人正育会春木レディースクリニック

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